親子DIY觀光工廠-台中親子做蛋糕/手作甜點

台中親子做蛋糕活動中,烘焙就像是一次奇妙的旅行,它從一開始便喚起孩子的好奇心,過程充滿著未知和期待,親子DIY觀光工廠等待孩子用雙手去探尋,直到完成出獨一無二的作品,帶給孩子們難以言表的幸福和滿足。

【1、提升孩子的感知能力】

孩子天生有顆好奇的心,任何食材,都想要看過、聞過、摸過,甚至舔過,像麵粉,黃油,糖粉、巧克力,不同的食材有截然不同的顏色性狀、氣味、口感、觸感……父母們千萬不要擔心孩子把他們搞亂,鼓勵孩子大膽去接觸,豐富他們的感知經驗,激發感知能力。

【2、輕鬆趣的學到生活常識】

黃油從固態如何變成液態,攪拌過程中竟然還能不斷變成不同狀態的膏體,為什麼添加泡打粉會更蓬鬆,麵團發酵後的微小變化能做出完全不同口感的麵包……這些既是物理知識,也是只有從烘焙中親歷才能深刻領悟的生活哲學,大大豐富了他們的生活體驗。

【3、親子烘培,激發孩子的想像力、創造力、思維力】

動手製作不僅鍛煉孩子的精細動作,還可以發揮想像製作獨特的造型、獨特的配色、甚至獨特的食材搭配,並且會不遺餘力地去思考和實踐,這個創作過程很好地成就了他們想像力的開拓。不僅如此,還可以間接提升思維能力,比如:把一個麵團平均分成幾個小麵團、一隻烏龜應該搭配幾條腿……這些思維訓練貫穿了整個製作過程!

【4、親子烘培,培養孩子專注力,激發自信】

通常孩子的注意力會容易分散、耐心也是有限的,然而在烘焙的學習中,他們會完全沉浸在製作的世界裏,有助於訓練專注力,當自己的作品出爐後,無與倫比的自豪與自信油然而生。

【5、親子烘培,讓親子關係更加親密】

父母可以將烘焙過程中一部分任務交給孩子完成,自己和孩子就像小團隊一樣分工合作,甚至還可以想像一個情景遊戲,每個人扮演不同的角色,讓孩子玩的開心,又能培養協作能力。家長和寶貝一同經歷整個過程,增進親子關係,創造難忘的親子時光。

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